A volte basta poco per portare a tavola dei piatti diversi dal solito, che risultino sfiziosi ed invitanti. Oggi vedremo 5 ricette con i peperoni che sicuramente rifarete più e più volte.
Torta salata con peperoni e patate
Quante volte cerchiamo delle idee diverse dal solito per la cena! Questa torta salata con peperoni e patate sarà ideale per tutte quelle volte in cui abbiamo voglia di un piatto diverso dal solito, sfizioso e buono.
Con l’abbinamento di peperoni e patate il successo è sempre assicurato quindi aggiungendo la croccantezza della base di pasta sfoglia e la mozzarella o la provola filante a completare il tutto non può che essere un successo.
Pesto di peperoni
Ideale per condire della pasta o fare delle bruschette, il pesto di peperoni sono sicura sarà una piacevolissima scoperta.
Si prepara facilmente, in pochi minuti e può anche essere un’idea per utilizzare una piccola quantità di peperoni avanzati. Si presta a tantissime preparazioni diverse ma ha un sapore così intenso e coinvolgente che difficilmente i vostri ospiti sapranno dire di no.
Barchette di peperoni
Nelle barchette di peperoni e patate ritroviamo il classico abbinamento tra questi due ingredienti che, come abbiamo detto prima, non delude mai.
In questo caso il peperone è la base che racchiude al suo interno le patate ridotte in purea e condite così da diventare un ripieno eccezionale.
Una ricetta base che potete divertirvi a modificare in base ai vostri gusti ed alle vostre esigenze. All’occorrenza, infatti, può diventare una vera e propria idea svuotafrigo.
Involtini di peperoni
Con gli involtini di peperoni alla siciliana i complimenti sono assicurati!
I peperoni vengono prima cotti e spellati e poi accolgono un ripieno a base di pangrattato aromatizzato e del caciocavallo. Già così non vi è venuta l’acquolina in bocca?
E’ un piatto che nella sua semplicità racchiude tanti sapori intensi che solleticheranno il vostro palato. Anche in questo caso, però, potete arricchire il ripieno a vostro piacimento utilizzando dei salumi o della salsiccia, ad esempio.
Peperonata in agrodolce
La peperonata in agrodolce per me non può assolutamente mancare in estate!
Questo non soltanto perchè i peperoni portano di per sè a tavola una ventata d’estate e di allegria, ma perchè secondo me il condimento agrodolce rende tutto ancora più irresistibile.
La preparazione è molto facile, si può realizzare il anticipo perchè è uno di quei piatti che più riposano e più diventano buoni!
