Come fare i pain au chocolat veloci
1. Per preparare i pain au chocolat veloci in pochissimi minuti vi serviranno appena due ingrerdienti: il cioccolato e la pasta sfoglia. Partite dal cioccolato fondente che andrà tagliato, con l’aiuto di un coltello a lama liscia, in strice.
2. Prendete ora il rotolo di pasta sfoglia rettangolare ed apritelo sul piano di lavoro. Con l’aiuto di un righello e un coltello ben appuntuto dividete in 4 strisce uguali.
3. Ogni striscia di pasta sfoglia così ricavata andrà ripiegata a metà. fate pressione così da far aderire i due lembi di pasta.
4. Alla base del rettangolo ottenuto posizionate una striscia di cioccolato.
5. Ripiegate la pasta sfoglia così da avvolgere il cioccolato e posizionate un’altra striscia di cioccolato. Ripiegate ancora la pasta e si sarà così formato il vostro pain au chocolat. Continuate in questo modo con le altre 3 strisce di pasta sfoglia.
6. Una volta formati i pain au chocolat andranno disposti all’interno della friggitrice ad aria.
7. Non resta che spennellare con un uovo sbattuto con un cucchiaio circa di latte.
8. Posizionate il cestello all’interno della friggitrice e quindi fate andare a 180°C per 15 minuti. Una volta terminato il tempo di cottura saranno pronti per cui potete sfornarli. Fateli intiepidire e spolverizzate con dello zucchero a velo prima di portarli a tavola. Mangiati ancora tiepidi sono davvero eccezionali!
Pain au chocolat veloci al forno
In questo caso abbiamo utilizzato la friggitrice ad aria per la cottura ma questa versione facile e veloce può essere anche cotta al forno.
La formazione rimane la stessa. Posizionate i vostri dolcetti su una teglia antiaderente, se volete foderando prima con della carta da forno, spennellate e fate cuocere a 200°C per 20-25 minuti o fino a doratura.
