Come fare i pain au chocolat veloci
1. Per preparare i pain au chocolat veloci in pochissimi minuti vi serviranno appena due ingrerdienti: il cioccolato e la pasta sfoglia. Partite dal cioccolato fondente che andrà tagliato, con l’aiuto di un coltello a lama liscia, in strice.
2. Prendete ora il rotolo di pasta sfoglia rettangolare ed apritelo sul piano di lavoro. Con l’aiuto di un righello e un coltello ben appuntuto dividete in 4 strisce uguali.
3. Ogni striscia di pasta sfoglia così ricavata andrà ripiegata a metà. fate pressione così da far aderire i due lembi di pasta.
4. Alla base del rettangolo ottenuto posizionate una striscia di cioccolato.
5. Ripiegate la pasta sfoglia così da avvolgere il cioccolato e posizionate un’altra striscia di cioccolato. Ripiegate ancora la pasta e si sarà così formato il vostro pain au chocolat. Continuate in questo modo con le altre 3 strisce di pasta sfoglia.
6. Una volta formati i pain au chocolat andranno disposti all’interno della friggitrice ad aria.
7. Non resta che spennellare con un uovo sbattuto.
8. Posizionate il cestello all’interno della friggitrice e quindi fate andare a 180°C per 15 minuti. Una volta terminato il tempo di cottura saranno pronti per cui potete sfornarli. Fateli intiepidire e spolverizzate con dello zucchero a velo prima di portarli a tavola. Mangiati ancora tiepidi sono davvero eccezionali!
Pain au chocolat veloci al forno
In questo caso abbiamo utilizzato la friggitrice ad aria per la cottura ma questa versione facile e veloce può essere anche cotta al forno.
La formazione rimane la stessa. Posizionate i vostri dolcetti su una teglia antiaderente, se volete foderando prima con della carta da forno, spennellate e fate cuocere a 200°C per 20-25 minuti o fino a doratura.
