Come fare la torta variegata alla Nutella
1. Per preparare la torta variegata alla Nutella dovete partire dalle uova a temperatura ambiente che dovrete versare all’interno della ciotola insieme allo zucchero. Iniziate a lavorare questo primi ingredienti con una frusta a mano. Non servirà, infatti, avere un composto areato e spumoso per cui potete tranquillamente lavorare con una semplice frusta.
2. Versate ora lo yogurt greco a temperatura ambiente e continuate a lavorare ancora così da incorporarlo alle uova.
3. Potete ora versare l’olio di semi a filo, sempre lavorando con le fruste.
4. E’ il momento di iniziare ad incorporare la farina 00. La verserete poco alla volta continuando a lavorare.
5. – 6. Non resta che versare una bustina di vanillina e il lievito vanigliato per dolci. Incorporate sempre con la frusta.
7. Lavorate ancora per qualche secondo fino a quando avrete un composto denso e omogeneo in cui tutti gli ingredienti sono stati incorporati alla perfezione.
8. Versatelo ora all’interno di uno stampo da 18 cm imburrato e infarinato e foderato sul fondo con un foglio di carta da forno. Livellate velocemente con la spatola.
9. E’ il momento di passare alla variegatura. Versate delle cucchiaiata di Nutella sul composto aiutandovi con due cucchiai.
10. Con uno stuzzicadenti potete ora variegare l’impasto creando dei movimenti che vi permettano di decorare la superficie della vostra torta ma anche di spargere un po’ ovunque la crema. fate ora cuocere in forno preriscaldato statico a 180°C per 25-30 minuti. Fate sempre la prova stuzzicadenti prima di sfornarla.
Torta variegata alla Nutella Bimby
La torta variegata alla Nutella Bimby sarà facilissima da preparare. Come prima cosa tenete tutti gli ingredienti a temperatura ambiente per almeno mezz’ora. Versate all’interno del boccale le uova e lo zucchero e lavorate per 30 secondi a velocità 3. Versate anche lo yogurt e successivamente l’olio di semi. Incorporate lavorando ancora per 20 secondi.
Dal foro del boccale versate poco per volta la farina e successivamente vanillina e lievito. Lavorate ancora per 20 secondi e versate quindi il composto all’interno di una teglia foderata con carta da forno sul fondo e imburrata e infarinata sui lati.
Livellate, versate la Nutella e quindi variegate con uno stuzzicadenti. Passate ora alla cottura come visto prima.
