Come fare i fusi di pollo in friggitrice ad aria
1. Per preparare i fusi di pollo in friggitrice ad aria dovete partire dai fusi di pollo che andranno disposti all’interno di una ciotola dove via via verserete tutti gli ingredienti che servono per farli marinare. Partite versando l’olio extravergine d’oliva.
2. Aggiungete ora lo spicchio d’aglio, che potete tritare utilizzando uno schiaccia aglio oppure potete tritare finemente al coltello.
3. – 4. Versate ora della paprika e del rosmarino.
5. – 6. Non resta che aggiungere anche il succo di limone ed aggiustare con sale a piacere.
7. Ora mescolate con le mani così da cospargere tutti i fusi con gli ingredienti che avete appena aggiunto all’interno della ciotola.
8. Fatto questo coprite con pellicola trasparente e fate riposare per almeno un’ora in frigorifero. Potrete far proseguire il riposo in frigo anche per una notte intera. Più riposeranno e più il pollo risulterà saporito.
9. Terminato il riposo potete disporre i fusi di pollo all’interno del cestello della friggitrice.
10. Donate un tocco di sapore e profumo extra aggiungendo un rametto di rosmarino fresco sul pollo.
11. Un po’ di olio spray sulla superficie e potete passare alla cottura. Dovrete cuocere in friggitrice ad aria a 180°C per 30 minuti.
12. A cottura ultimate disponete su un piatto da portata e completate il piatto con del salmoriglio, che ne esalterà il sapore e donerà un profumino ancora più intenso. Il piatto è ora pronto da portare a tavola quando è ancora ben caldo. Potete affiancare delle verdure sabbiose, delle patate classiche o delel patate sabbiose senza glutine per rendere il piatto davvero completo!
