Come fare gli spaghetti di zucchine tonno e limone
1. Per preparare gli spaghetti di zucchine tonno e limone dovete partire proprio dagli spaghetti di zucchine. Prendete le zucchine, lavatele sotto acqua fredda corrente e quindi eliminate le due estremità. Con un apposito tempera verdure andate a realizzare gli spaghetti.
2. Ci vorranno pochi secondi e potrete realizzare tanti golosissimi spaghetti!
3. Se, però, non avete un tempera verdure no problem. Utilizzando una mandolina o anche semplicemente un pelapatate andate a realizzare delle fette sottili.
4. Impilatele tutte una sull’altra così da farle combaciare per bene.
5. Con un coltello ora fate dei tagli così da formare delle strisce sottili.
6. Avrete in questo modo formato i vostri spaghetti! Saranno un po’ più corti rispetto a quelli che potete realizzare con il tempera verdure ma otterrete comunque un ottimo risultato. I vostri spaghetti versateli ora all’interno di una ciotola.
7. Potete iniziare a dedicarvi agli ingredienti necessari per il condimento. Partite dal prezzemolo, che dopo aver lavato e tamponato dovete tritare finemente al coltello.
8. Ricavate il succo del limone con uno spremiagrumi.
9. Versate sia il succo di limone che il prezzemolo all’interno di una ciotola.
10. Con un apposito schiaccia aglio tritate l’aglio. Potete procedere anche al coltello.
11. Versate ora dell’olio extravergine d’oliva.
12. Aggiustate con del sale a piacere.
13. Se volete aggiungete anche del pepe nero macinato nella quantità che preferite.
14. Adesso che tutti gli ingredienti sono stati aggiunti mescolate con un cucchiaino ed il condimento è pronto.
15. Potete, quindi, versarlo sugli spaghetti. Mescolate aiutandovi con due forchette in maniera tale da cospargere bene tutti gli spaghetti con il condimento.
16. Coprite ora con la pellicola e quindi fate riposare per almeno mezz’ora in frigorifero. In questo modo gli spaghetti si marineranno e tutti i sapori si fonderanno tra loro.
17. Terminato il riposo non resta che aggiungere il tonno ben sgocciolato. Mescolate ancora e il vostro piatto è pronto.
18. I vostri spaghetti potranno essere portati subito a tavola. Come avete visto ci abbiamo messo pochissimi minuti, li abbiamo realizzati senza cottura e quindi saranno davvero ideali nelle giornate più calde dell’estate.
