Come fare l’insalata di riso in friggitrice ad aria
1. Per realizzare l’insalata di riso in friggitrice ad aria partite dalle verdure. Iniziate privando i peperoni del picciolo, dividendo a metà e rimuovendo semi e filamenti interni.
2. I peperoni andranno, quindi, ridotti in piccoli cubetti.
3. Dedicatevi ora alle zucchine. Dopo averle lavate, privatele delle due estremità, riducete a metà, in listarelle e poi in cubetti.
4. La melanzana andrà, invece, lavata, privata del piccolo, ridotta in fette e poi in cubetti.
5. Via via che le verdure saranno ridotte in cubetti andranno versate all’interno di una ciotola ben capiente. Condite con olio extravergine d’oliva.
6. – 7. Aggiustate con del sale a piacere e potete, quindi, mescolare con due cucchiai.
8. Adesso che i vostri cubetti sono ben conditi versateli all’interno del cestello della friggitrice ad aria.
9. Prendete ora il riso e disponetelo all’interno di una pirofila che possa essere riposta all’interno del cestello della vostra friggitrice.
10. Coprite con l’acqua calda.
11. – 12. Versate sale nella quantità che preferite e olio extravergine d’oliva.
13. Mescolate con un cucchiaio.
14. Coprite la pirofila con della carta alluminio. Dovrete far arrivare la carta alluminio anche sotto la pirofila in maniera tale che non voli via durante la cottura.
15. La vostra pirofila potrà ora essere riposta all’interno del cestello della friggitrice.
16. Farete cuocere il riso a 180°C per 30 minuti. Le verdure invece cuoceranno a 200°C per 15 minuti.
17. Una volta che le verdure saranno pronte potrete versarle sul riso.
18. Mescolate con un cucchiaio e la vostra insalata di riso sarà pronta.
