Come fare i crostini di pane croccanti
1. Preparare dei crostini di pane croccanti e dorati in casa è davvero un gioco da ragazzi! La prima cosa che dovrete fare è prendere del pane, raffermo o fresco, e dividerlo in cubetti più o meno grandi, a seconda dell’uso che intendete farne. La tipologia di pane da usare può variare in base alle vostre esigenze: andrà bene del pane bianco, del pane integrale o del pane di rimacino. Usate, quindi, quello che avete a vostra disposizione.
2. Aggiungete i cubetti di pane all’interno di una ciotola e iniziate a condire. Aggiungete dapprima dell’olio extravergine d’oliva così da cospargerli bene.
3. – 4. Condite con del sale a piacere e successivamente con del rosmarino nelle quantità che preferite, in base al sapore più o meno intenso che volete dare.
Come fare i crostini in padella
5. Adesso che avete condito ed aromatizzato i vostri cubetti di pane possiamo passare al primo metodo per realizzarli: la cottura in padella.
Dovrete disporre i cubetti in padella e far andare a fiamma media per 5 minuti circa, mescolandoli continuamente così da farli dorare in maniera omogenea.
Quando avranno raggiunto la doratura e la croccantezza desiderata spegnete la fiamma e i vostri crostini fatti in casa sono pronti.
Come si fanno i crostini di pane al forno
6. Vediamo ora una seconda tecnica da poter utilizzare: la cottura in forno.
Disponete il pane all’interno di una teglia e fate cuocere a 200°C per circa 10 minuti. Anche in questo caso, di tanto in tanto mescolate i crostini così da farli dorare in maniera uniforme su tutta la superficie.
Una volta dorati al punto giusto potete spegnere il forno, sfornarli e servirli. I vostri crostini al forno saranno croccantissimi.
Come fare i crostini di pane in friggitrice ad aria
7. I crostini di pane per zuppa sono perfetti da fare anche in friggitrice ad aria.
I crostini di pane aromatizzati andranno disposti all’interno del cestello della friggitrice. Fate andare a 200°C per circa 5-6 minuti o, anche in questo caso, fino a quando i crostini saranno dorati al punto giusto.
