Come fare le bruschette con pomodorini arrosto in friggitrice ad aria
1. Per preparare le bruschette con pomodorini arrosto in friggitrice ad aria dovete partire dal pane, che andrà ridotto in fette.
2. Disponetele all’interno del cestello della friggitrice e cospargete con olio spray.
3. Fate andare in friggitrice ad aria a 200°C per 4-5 minuti.
4. Una volta ben tostate le fette andranno disposte su un piatto.
5. Adesso dedicatevi ai pomodorini. Serviranno dei pomodorini rossi e gialli. Dopo averli lavati e tamponati con un panno divideteli a metà e sistemateli all’interno di una ciotola.
6. Aggiungete due spicchi d’aglio interi.
7. – 8. Condite con olio extravergine d’oliva e della paprika, nella quantità che preferite.
9. Non resta che aggiustare con del sale, nella quantità che preferite.
10. Mescolate tutto con un cucchiaio.
11. Versate ora i pomodorini all’interno del cestello della friggitrice ad aria. Distribuiteli in maniera uniforme.
12. Fate cuocere a 180°C per 15 minuti.
13. Una volta ultimata la cottura prendete gli spicchi d’aglio e qualche pomodorini e versateli all’interno di un mixer.
14. – 15. Aggiungete ora dell’olio extravergine d’oliva e dei capperi.
16. Versate ora un pizzico di sale.
17. Non resta che versare un cucchiaio circa di acqua.
18. Azionate ora il mixer così da formare una salsa più o meno liscia, a seconda dei vostri gusti.
19. La vostra salsa potete ora versarla sui pomodorini cotti prima. Mescolate con un cucchiaio così da cospargerli.
20. Potete ora comporre le vostre bruschette. I pomodorini ormai conditi andranno disposti sulle fette di pane tostato.
21. Terminate ora le vostre bruschette con un po’ di glassa di aceto balsamico.
22. Decorate infine con una foglia di basilico fresco.
